Üzüm Pekmezi

Şurup ve pekmez arasındaki ince ama önemli fark
Şurup (örneğin akçaağaç şurubu, agave şurubu veya klasik şeker şurubu), şeker-su karışımının yaklaşık %66-68 şeker içeriğine sahip akışkan, berrak tatlı bir sır oluşana kadar orta sıcaklıklarda koyulaştırılmasıyla oluşturulur. Hoş bir "temiz tatlı" tada sahiptir, içeceklerde anında çözünür, krepleri, yulaf lapasını, kahveyi ve kokteylleri zenginleştirir ve—çeşidine bağlı olarak—orta glisemik indekse sahiptir. Şurup satın almak isteyenler genellikle saf bir lezzet ve kolay karıştırılabilirlik ararlar.

Öte yandan pekmez, şeker kamışı veya şeker pancarı rafine edilmesinin koyu kahverengi, koyu bir yan ürünüdür. Şeker kristalleri çıkarıldıktan sonra, karamel tadında, hafif kavrulmuş bir tada sahip ve özellikle yüksek demir içeriği (artı kalsiyum, magnezyum ve potasyum) nedeniyle popüler olan mineral açısından zengin bir konsantre kalır. Glisemik indeksi sofra şekerinden biraz daha düşüktür ve bu da onu düşük GI diyetinde çekici bir doğal tatlandırıcı yapar.

Almanya'daki yeni ürün yelpazesi
Artık menünüzü ve arama motoru sıralamanızı zenginleştirecek beş farklı çeşidimizi sunuyoruz:

Üzüm Pekmezi satın alın - tam olgunlaşmış üzümlerden elde edilen kadifemsi meyvemsi bir tatlılık, müsli, yoğurt ve oryantal tatlılar için idealdir.

Hurma Pekmezi satın alın - karamel aroması ve ekstra mineraller; kreplerle veya vegan bal alternatifi olarak mükemmeldir.

Dut Pekmezi satın alın - pürüzsüz, neredeyse kremsi ve antioksidan açısından zengin; smoothie kaseleri ve enerji topları için mükemmel.

Keçiboynuzu Pekmezi satın alın - çikolatalı ve maltlı, ancak kafeinsiz; fırınlanmış ürünlere sıcaklık ve derinlik katar.

Ardıç meyvesi Pekmezi satın alın – bir tatlandırıcı değil, baharatlı karşılığı: av yemekleri, lahana turşusu, cin infüzyonları ve sindirim şurupları için aromatik meyveler.

Tüm çeşitler %100 doğal, vegan, katkı maddesi olmadan üretilmiş ve Almanya'da taze şişelenmiştir. Farklı lezzet profilleri sayesinde, üzüm pekmezli pumpernickel'dan keçiboynuzu pekmezli vegan çikolata kremasına ve ardıç meyvesi infüzyonlu ev yapımı cin toniklere kadar tariflerinizin tatlılığını, rengini veya mineral içeriğini hassas bir şekilde kontrol edebilirsiniz.

Kısaca: İçecekler ve tatlılar için pürüzsüz, kristal berraklığında bir tatlılığa ihtiyaç duyduğunuzda şuruba ulaşın. Karamel derinliği, değerli mineraller ve daha düşük glisemik vuruş istiyorsanız üzüm, hurma, dut veya keçiboynuzu pekmezimizi seçin ve tuzlu yemekleri bütün ardıç meyveleriyle zenginleştirin. Keyif, besin maddeleri ve arama motoru anahtar kelimelerini tek bir yerde birleştirin.