Sumak Tozu | Öğütülmüş Baharat

Ekşi meyvemsi bir tat ve sizin için ek sağlık yararları

Sumak baharatının eşsiz dünyasını keşfedin; keskin ve meyvemsi aromasıyla her yemeğe özel bir ferahlık katan geleneksel bir Akdeniz bitkisel baharatı. Öğütülmüş sumakımız, özenle seçilmiş, güneşte olgunlaşmış sumak çalısı (Rhus coriaria) meyvelerinden yapılır ve nazikçe kurutulup ince öğütülür.

Sumak nedir?

Sumak, Türk, Arap ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılan doğal bir baharattır. Salatalara, et yemeklerine ve sebzelere hoş bir ekşimsi tat katmak için genellikle limon veya sirke yerine kullanılır.

Sumak'ın sağlık açısından faydaları:

• Antioksidan açısından zengindir : Hücrelerin serbest radikallere karşı mücadelesini destekler.
• Sindirim : Geleneksel tıpta sumak sindirimi desteklemek için kullanılır.
• İltihap giderici : Düzenli kullanımda genel refahı destekleyebilir.

Mutfakta Kullanımı – Sumak Tadı ve Kullanımı:

• Salataları, kebapları, ızgara sebzeleri veya sosları zenginleştirmek için idealdir.
• Soğan ve sumak salatası gibi Türk mezelerinde veya humusun üzerinde idealdir.
• Yemeklere asitsiz limon aroması katar – limon suyuna mükemmel bir alternatiftir.

Sürdürülebilir tarım ve saf lezzet:

Sumak baharatımız kontrollü tarımdan elde edilir, %100 doğaldır, katkı maddesi veya koruyucu içermez ve aromasını koruyacak şekilde paketlenir.

İçindekiler:

Tuz ve diğer katkı maddeleri içermeyen öğütülmüş sumak (Rhus coriaria).

Depolamak:

Serin, kuru ve ışıktan uzak bir yerde saklayınız. Açıldıktan sonra ağzını sıkıca kapatınız.