Die Zubereitung Ihrer Tarhana-Suppe ist sehr einfach:

1. Geben Sie das pulverisierte Tarhana in eine große Rührschüssel. Geben Sie etwa 1 Tasse kaltes Wasser hinzu, rühren Sie um und lassen Sie es 5-10 Minuten einweichen, damit es weicher wird.
2. In der Zwischenzeit geben Sie etwas Öl und Butter in einen großen Topf und schmelzen diese bei mittlerer Hitze. (Genauere Mengen entnehmen Sie bitte der Packungsanleitung.)
3. Fügen Sie die eingeweichte Tarhana-Mischung in den Topf, dann das Salz und rühren Sie ständig um, während Sie es 2-3 Minuten anbraten.
4. Geben Sie die restlichen 5 Tassen Wasser (oder die Menge gemäß Rezept auf der Packung) nach und nach in den Topf und rühren Sie ständig, um Klumpenbildung zu vermeiden.
5. Sobald die Mischung zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie sie weitere 5-10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
6. Schalten Sie den Herd aus und Ihre Tarhana-Suppe ist fertig! Sie können sie optional mit Minze, Chiliflocken oder Joghurt mit Knoblauch servieren.

Lagerbedingungen

Um die Frische und Qualität des Produkts zu erhalten, bewahren Sie die Packung nach dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt in einem luftdichten Behälter auf. Feuchtigkeit vermeiden verlängert die Haltbarkeit.

Weizenvollkornmehl, Schafsjoghurt, Capia-Paprika, Minze, grüne Spitzpaprika, Kichererbsen, Bohnen, Milchrahm und Tomaten.

Energie- und Nährstoffe - Pro 100 g
Energie (kcal) - 336 kcal
Fett (g) - 2,11
Gesättigtes Fett - 0,1
Kohlenhydrate (g) - 65,33
Zucker (g) - 0
Protein (g) - 12,11
Salz - 1,39

Tarhana Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile:

• Eine gute Proteinquelle: Tarhana ist eine reiche pflanzliche Proteinquelle. Diese Eigenschaft macht sie zu einer nahrhaften und sättigenden Alternative, insbesondere für Vegetarier und Veganer. Sie hilft, den Proteinbedarf zu decken, der für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig ist.
• Verdauungsfreundlich: Durch den Fermentationsprozess enthält sie probiotische Bakterien. Diese Probiotika können die Verdauung unterstützen und die Darmgesundheit fördern, indem sie das Gleichgewicht der Darmmikrobiota unterstützen. Regelmäßiger Verzehr kann dazu beitragen, die Funktionen des Verdauungssystems zu verbessern.
• Reich an Antioxidantien: Tarhana ist reich an verschiedenen Antioxidantien, insbesondere Vitamin C. Diese Antioxidantien helfen, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern und stärken das Immunsystem. Dadurch kann die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten erhöht werden.
• Energiereich: Die enthaltenen Kohlenhydrate liefern schnelle und anhaltende Energie.

Warnhinweise

• Kühl und trocken lagern.
• Nach dem Öffnen die Verpackung luftdicht verschließen und aufbewahren.

Allergeninformationen

Dieses Produkt enthält Gluten (Weizenmehl). Es enthält Milch und Milchprodukte (Joghurt). Personen mit Allergien wird empfohlen, auf das Risiko einer Kreuzkontamination zu achten.

Hinweise für besondere Umstände

Wenn Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse oder gesundheitliche Bedenken haben, wird empfohlen, vor dem Verzehr Ihren Arzt oder einen Ernährungsberater zu konsultieren.