(Zeytin Sütü Sızma Zeytinyağı)
Zeytinyağının bir versiyonu olan burun yağı, bir dönem sadece zeytin üreticisinin kullandığı yağdı. Artık alternatif tipta tavsiye edilen şifa kaynağı.
Burun yağı, “zeytin ürünleri” olarak biliniyor. Halk arasında “soğuk sıkım yağ”, “çiğ yağ”, “ilk yağ”, “hamur yağı”, “tekne yağı”, “kavata yağı” olarak da adlandırılır.
Zeytinin tüm şifasını, tüm doğallığını ile barındırır. Geleneksel zeytinyağı üretilen bir yağdır. Zeytin hamurundan elde edilen işlenmemiş ham zeytinyağıdır. Burun yağı, zeytinyağı üretimi sırasında çok az saklanıp elde edilebiliyor.
“Zeytinin saf hali” olarak bilinen burun yağı, sıcak islem görülmeden elde ediliyor. Cildinize sürebilirsiniz, bebeklerde kullanabilirsiniz. Yemeklerde, salatalarda lezzet katkısı olarak da kullanabilirsiniz. İçinde hiçbir şey veya kimyasal işlem görmeyen zeytin sütü bulunmuyor.
Az fayda, çoğu zarardır! Günde 2 yemek miktarından fazla tüketilmesi sağlık ve maddi açıdan tavsiye edilmiyor. Çünkü ve miktarı elde edilebildiği için pahalı bir ürün. hamur haline getirilmiş zeytinlerden getirilen tanelerden suyulen yağdır.
İlk olarak 2010 yılında piyasaya sürülen çiğ yağ, az miktarda üretildiği için genellikle kullanılıyordu. Modern tesislerin devralınması ile artık alternatif tıpta tavsiye edilen şifa kaynaklarından biri haline geldi. Piyasada zeytinyağından farklı bir yağ gibi sunulsa da aslında bir çeşit zeytinyağıdır.
Zeytinsütü bebek bakımında çok popüler olan bir üründür.
