Sumach Kerne – ungemahlen Gewürz 200gr
Traditionelles Gewürz mit intensiv säuerlichem Aroma
Entdecke den reinen, ursprünglichen Geschmack des Sumachgewürzes mit unseren ungemahlenen Sumachkernen, gewonnen aus den getrockneten Beeren des Sumachstrauchs (Rhus coriaria). Anders als beim gemahlenen Pulver bleiben bei dieser Variante die natürlichen Aromen vollständig erhalten und ermöglichen eine besonders intensive sowie individuelle Verarbeitung.
Was ist Sumach?
Sumach, auch bekannt als Sumak, ist ein traditionelles Gewürz der orientalischen und mediterranen Küche. Die ungemahlenen Kerne eignen sich ideal als Basis für selbst hergestelltes Gewürzpulver oder aromatische Essigextrakte, ganz nach klassischer Zubereitungsart.
Typischer Geschmack & Verwendung
- Frisch-säuerlich mit feiner, herber Note
- Perfekt für die Herstellung von eigenem Sumachpulver
- In Essig eingelegt als natürliches Würzmittel nutzbar
- Verfeinert Fleisch, Salate, Gemüsegerichte und Dips
- In der türkischen Küche traditionell für Zwiebel-Sumach-Salat verwendet
Gesundheitliche Vorteile
- Reich an Antioxidantien – unterstützt den Zellschutz
- Fördert die Verdauung – seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde geschätzt
- Wirkt entzündungshemmend bei regelmäßiger Anwendung
100 % Natur – rein & unverfälscht
Unsere Sumachkerne stammen aus kontrolliertem Anbau, werden schonend getrocknet und enthalten keinerlei Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. So bleibt ihr ursprünglicher Geschmack und ihre volle Qualität bewahrt.
Zutaten
Sumachkerne (Rhus coriaria) - ungemahlen, naturrein, ohne Salz oder Zusätze.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen.
