Sumach Gemahlen

säuerlich-fruchtiger Geschmack und zusätzlicher gesundheitlicher Nutzen für Sie

Entdecke die einzigartige Welt des Sumach Gewürzes – ein traditionelles, pflanzliches Gewürz aus dem Mittelmeerraum, das durch seinen säuerlich-fruchtigen Geschmack jedem Gericht eine besondere Frische verleiht. Unser gemahlener Sumach wird aus sorgfältig ausgewählten, sonnengereiften Beeren des Sumachstrauchs (Rhus coriaria) gewonnen, die schonend getrocknet und fein vermahlen werden.

Was ist Sumach?

Sumach (auch: Sumak) ist ein natürliches Gewürz, das in der türkischen, arabischen und mediterranen Küche weit verbreitet ist. Es wird häufig anstelle von Zitrone oder Essig verwendet, um Salate, Fleischgerichte und Gemüse mit einer angenehmen säuerlichen Note zu verfeinern.

Gesundheitliche Vorteile von Sumach :

• Reich an Antioxidantien: Unterstützt die Zellen im Kampf gegen freie Radikale.

• Verdauungsfördernd: In der traditionellen Heilkunde wird Sumach zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt.

• Entzündungshemmend: Kann bei regelmäßiger Verwendung das allgemeine Wohlbefinden fördern.

Anwendung in der Küche – Sumach Geschmack & Verwendung:

• Perfekt zum Verfeinern von Salaten, Kebabs, gegrilltem Gemüse oder Dips.

• Ideal in türkischen Mezze, wie z. B. Zwiebel-Sumach-Salat oder über Humus.

• Verleiht Gerichten ein zitroniges Aroma ohne Säure – eine hervorragende Alternative zu Zitronensaft.

Nachhaltiger Anbau & Reiner Geschmack:

Unser Sumach Gewürz stammt aus kontrolliertem Anbau, ist 100 % natürlich, ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe und wird aromaschonend verpackt.

Zutaten:

Gemahlener Sumach (Rhus coriaria), ohne Salz oder weitere Zusätze.

Lagerung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen.